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                  如何解決液氮速凍機冷凍流量不足的問題

                  瀏覽次數:99發布日期:2022-05-17
                    液氮速凍機與傳統的空氣強制循環凍結裝置相比,換熱強度增加了30~40倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍,所以能最大限度地保持食品原有的營養成份和新鮮狀態。液氮速凍機可以實現單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起,便于包裝和消費者食用。液氮速凍機速凍食品干耗少。有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少??梢运賰龊ur,禽類和畜肉,水果蔬菜,乳制品等。
                    一般來說液氮冷凍機內部已含有冷凍循環泵,速凍機內部是不含有冷凍循環泵,這時在裝配冷凍系統時,速凍機公司需外置安接冷凍循環泵,使冷凍在吸收了被冷卻設備的熱量后,回流到速凍機內制冷降溫,也即使冷凍供回管道形成一個循環系統。
                    需要注意的是無論冷凍泵是內置或外置時,建議冷凍泵的位置要較冷凍蓄水桶(池)的水位要低。這樣,循環水泵才能很好地吸入冷凍,不過在個別情況下,冷凍蓄水桶(池)可能由于安裝環境的需要或限制,可能使冷凍循環泵高于蓄水(池)的水位,那么,冷凍系統常常在運行時會出現吸不上水的情況,液氮冷凍機出現冷凍流量不足的故障,速凍機廠家可在速凍機控制操作面板上的故障顯示中查詢原因,這時的解決步驟是:
                    1、用膠管從冷凍蓄水桶(池)回冷凍循環泵上的大管上預留的補水小管灌水進去(打開其小閥門),并用板手擰開冷凍循環泵的排氣小堵頭(如有水出后再擰緊),直到回水到冷凍蓄水桶(池)的大管有水回流,并且抽開膠管,看有無氣泡冒出,如果有,請繼續灌水,直到無氣泡再關上小閥門;
                    2、這時開啟速凍機1~3分鐘,如果大管有大水量回池內,就沒問題;
                    3、如果水回流不夠或無水回,則重復上述灌水的動作。
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